กล้วยหอมทอด

(Banana Spring Rolls)

ส่วนผสม

 

1. กล้วยหอม                                    

2. แผ่นปอเปี๊ยะ

3. เนื้อขนุนหั่นเต๋า                              

4. น้ำตาลทรายแดง

5. ไข่ขาว (สำหรับทาปิดแผ่นห่อ)                                         

6. น้ำมันพืช

7. น้ำผึ้ง                     

วิธีทำ

1. หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็กๆตามแนวยาว

2. นำแผ่นแป้งสำหรับห่อมาวาง ตามด้วยกล้วยที่คลุกน้ำตาลทรายแดงเพียงเล็กน้อย และขนุน

3. ม้วนแผ่นแป้งเก็บมุมซ้ายขวาให้เรียบร้อย แล้วแต้มไข่ขาวลงไปที่ปลายแผ่นแป้งก่อนปิดมุม

4. เทน้ำมันพืชลงไปในเครื่องทอด เซ็ตอุณหภูมิไปที่ 170°C แล้วนำกล้วยหอมลงทอดที่

เวลาประมาณ 10-15 นาที หรือสีเหลืองทอง

5. สะเด็ดน้ำมันแล้วจิ้มทานกับน้ำผึ้งค่ะ^^

 

Tip

ควรม้วนแผ่นห่อให้แน่นพอดีไม่หลวม เพื่อที่จะได้กล้วยหอมทอดที่มีรูปทรงสวยงาม

 

 

 

หม้อทอดไฟฟ้า DF-385

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้