• 3fca1bb0
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Home

  • Recipes

  • what 's hot

  • Activities

  • Tips & Tricks

  • About us

  • Contact

  • More

     

    ส่วนผสม

    มันฝรั่ง                                             800     กรัม

    เชดด้าชีส                                         115    กรัม

    Heavy Cream                                   60     กรัม

    เนย                                                      2     ช้อนโต๊ะ

    กระเทียมบด                                        2     กรีบ

    เกลือ                                                1/2    ช้อนชา

    ใบโหระพา                                           1    หยิบมือ

    พริกไทยดำปริมาณตามชอบ

     

     

    มาส่งสูตรไม่ลับความอร่อยค่าา   ^__^


    กราแตงมันฝรั่งชีส

    CHEESY POTATO GRATIN STACKS


    สูตรนี้นำมาเอาใจผู้ที่ชื่นชอบชีสและมันฝรั่ง อย่างกราแตงมันฝรั่งชีส ที่ถึงเครื่องด้วยกระเทียม ใบโหระพา ครีม และที่สำคัญพระเอกของงานคือชีส ที่ผสมผสานทำให้กราแตงมั่งฝรั่งชีสจานนี้ออกมารสเลิศมากๆค่ะ  หวังว่าทุกท่านจะชื่นชอบและอร่อยไปกับเมนูพิเศษนี้นะคะ ^_____^

    วิธีทำ
    1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ
    2. ผัดเนยและกระเทียมให้หอม แล้วเติมHeavy Cream เกลือและพริกไทย ลงไปคนผสมให้เกลือละลายและส่วนผสมเข้ากัน
    3. นำมั่นฝรั่งที่สไลด์เป็นแผ่นไว้แล้วใส่ลงในถาดพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ โดยใส่มันฝรั่งให้เลยหลุมขึ้นมาครึ่งนึง  แล้วนำส่วนผสมข้อ 2 มาทาหน้า โรยใบโหระพาและชีสตามชอบ ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งแผ่นอีก 1ชั้นแล้วทาส่วนผสมข้อ 2 โรยใบโหระพาและชีสอีกครั้งหนึ่ง
    4.นำฟอยล์มาคลุมถาดพิพม์ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลล์เซียส 35 นาทีหรือจนสุก
    6.นำออกจากเตา แกะฟอยล์ออก โรยหน้ามันฝรั่งด้วยชีส แล้วนำเข้าไปอบต่อโดยไม่ต้องคุลมฟอยล์อีก 10 นาที หรือจนกระทั้งมันฝรั่งนุ่มและสีเหลืองทอง
    7. นำออกจากตู้อบทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วจึงใช้ช้อนหรือมีดค่อยๆแกะออกจากพิพม์


    Note&Tip
    1. ปริมาณส่วนผสมของสูตรนี้สำหรับทำได้ 12 ชิ้น
    2. ควรสเปรย์หรือทาเนยลงในหลุมถาดพิพม์มัฟฟินก่อนเทส่วนผสมลงพิมพ์
    3. เมนูนี้สามารถนำไปรับประทานเป็นอาหารเช้าเสิร์ฟคู่กับไข่และเบคอน หรือจะรับประทานเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารเย็น หรือทานเล่นเดี่ยวๆตอนร้อนๆก็อร่อยทุกแบบจ้า

     

    ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

    ตู้อบไฟ้ฟ้า TO-772

    เครื่องผสมอาหาร HM- 273

    Share
    • Home

    • Recipes

    • what 's hot

    • Activities

    • Tips & Tricks

    • About us

    • Contact

    • More

      © 2023 by OTTO KINGGLASS

      เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

      ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

      ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

      ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

      ทำน้ำยำให้อร่อย?

      {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":5,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_LEFT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":65,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":292,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":292,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.65},"container":{"width":314,"galleryWidth":319,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}