• 3fca1bb0
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Home

  • Recipes

  • what 's hot

  • Activities

  • Tips & Tricks

  • About us

  • Contact

  • More

    (Chocolate Pudding)
    พุดดิ้งช็อกโกแลต
    Share

    ส่วนผสมพุดดิ้ง

    น้ำตาลทรายแดง              45                     กรัม

    ผงโกโก้                           12                      กรัม

    แป้งข้าวโพด                     3                  ช้อนโต๊ะ

    เกลือป่น                          1/4                ช้อนชา

    นมสด                             2 3/4                  ถ้วย

    Heavy Cream                 1/4                    ถ้วย

    ช็อกโกแลตชิพ               153                    กรัม

    กลิ่นวานิลลา                   1/2                  ช้อนชา

    ส่วนผสมหน้าครีม

    วิปปิ้งครีม               60                   กรัม

    วิธีทำพุดดิ้ง

    1. ร่อนน้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ แป้งข้าวโพดและเกลือป่นเข้าด้วยกัน พักไว้

    2. นำนมสดและ heavy cream เทลงในหม้อ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน

    3. ค่อยๆเทส่วนผสมข้อ 1 ลงในหม้อ ค่อยๆคนสม่ำเสมอให้เข้ากัน

    4. นำช็อกโกแลตชิพใส่ลงไปในหม้อ เคี่ยวจนส่วนผสมละลายและข้นเนียน

    5. ใช้ไฟอ่อนคนต่ออีกประมาณ 2-3 นาที ปิดไฟและเทกลิ่นวานิลาลงไป

    6. คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี แล้วนำใส่ภาชนะที่จัดเตรียมไว้ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็น

    7. ใช้กระดาษฟอยล์ปิดปากภาชนะ แล้วนำเข้าแช่ในตู้เย็น

    ผลิตภัณฑ์ที่ใช้
    กระทะไฟฟ้า 314G
    TIPS​
    1. เพื่อเพิ่มความอร่อย ควรนำไปแช่เย็นทิ้งไว้อย่างน้อย 4 ช.ม. รอให้เนื้อพุดดิ้งเซตตัวดี

    2. สามารถตกแต่งหน้าพุดดิ้งได้ตามชอบ

    วิธีทำหน้าครีม

    1.นำวิปปิ้งครีมใส่ลงในโถผสม ตีจนขึ้นฟูตั้งยอด

    2.บีบครีมลงบนหน้าพุดดิ้งตามชอบ

    • Home

    • Recipes

    • what 's hot

    • Activities

    • Tips & Tricks

    • About us

    • Contact

    • More

      © 2023 by OTTO KINGGLASS

      เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

      ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

      ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

      ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

      ทำน้ำยำให้อร่อย?

      {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":5,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_LEFT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":65,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":292,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":292,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.65},"container":{"width":314,"galleryWidth":319,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}