ส่วนผสมหน้า

 

ถั่ววอลนัท                                                    1     ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง                                        55     กรัม

ช็อกโกแลตชิป                                         1/3     ถ้วย

ผงอบเชย                                                  3/4    ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์                                         1    ช้อนโต๊ะ

 

ส่วนผสมเค้ก

แป้งอเนกประสงค์                                    215     กรัม

น้ำตาลทราย                                            200     กรัม

โยเกิร์ต                                                    180     มิลลิลิตร

ผงฟู                                                              1    ช้อนชา

เบกกิ้งโซดา                                              1/2   ช้อนชา

เกลือ                                                         1/4   ช้อนชา

เนย                                                           113    กรัม

ไข่                                                                 2    ฟอง

วานิลลา                                                         1    ช้อนชา

สูตรไม่ลับสไตล์ OTTO KITCHEN CLUB คร่า
เค้กกาแฟ

Coffee Cake 

 

 

มาแล้วจ้า!! สูตรนี้ Admin ขอเอาใจทุกคนเลย!! เนื้อเค้กเนียนนุ่มและนิ่ม แถมผสมผสานด้วยช็อกโกแลตชิป         กลิ่นหอมละมุน รสชาติอร่อยอย่าบอกใครเชียว หุหุ^^ รับรองถูกใจกันแน่นอนจ้า!!

วิธีทำ

1.  ร่อน แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้

2.  นำ วอลนัท ช็อกโกแลตชิป อบเชย น้ำตาลทรายแดง แป้ง(1 ช้อนโต๊ะ) ผสมเข้าด้วยกัน พักไว้

3.  นำเนยใส่ในโถ ตีให้กระจายตัว ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปตีจนขึ้นฟูขาวเนียน ตามด้วยวานิลลาแล้วค่อยๆใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน

4.  ค่อยๆนำส่วนผสมข้อที่ 1 ใส่สลับกับโยเกิร์ตลงไป ตีผสมให้เข้ากันจนหมด

5.  แบ่งครึ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน นำส่วนแรก ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลียให้เสมอกัน แล้วนำส่วนผสมข้อที่2 ครึ่งหนึ่งโรยหน้าให้ทั่ว ทำเหมือนเดิมอีกรอบจนเสร็จ  

6.  นำเข้าตู้อบไฟฟ้า อุณหภูมิ 175 องศา ประมาณ 40-50 นาที หรือจนสุก

 

 

 

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

TO -772   ตู้อบไฟฟ้าขนาด 60 ลิตร

HM-275   เครื่องผสมอาหาร