• 3fca1bb0
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Home

  • Recipes

  • what 's hot

  • Activities

  • Tips & Tricks

  • About us

  • Contact

  • More

    ส่วนผสมเค้ก

    เนย                                                                  6     ช้อนโต๊ะ

    น้ำตาลทรายแดง                                             2     ช้อนโต๊ะ

    แครกเกอร์บด                                            1 1/2    ถ้วย

    ถั่วแมคคาเดเมียบด                                      1/2    ถ้วย

     

    ส่วนผสมหน้า

    ครีมชีส                                                         680    กรัม

    ไข่แดง                                                             7    ฟอง

    นมข้นหวาน                                                      1    กระป๋อง

    น้ำตาลทราย                                                 1/2    ถ้วย

    น้ำมะนาวสำหรับทำขนม                                   1    ถ้วย                                       

    มาส่งสูตรลับความอร่อยค่า

    ชีสเค้กมะนาว

    Lime cheesecake

     

    เชื่อว่าหลายๆท่านคงชอบสูตรนี้กันมากเลยค่ะ ด้วยครีมชีสที่แสนละมุนพร้อมกับการผสมผสานที่เข้ากันของส่วนผสม ตกแต่งหน้าเค้กด้วยวิปปิ้งครีมโรยด้วยผิวมะนาวขูด ช่างน่ารับประทานมากๆเลยค่ะ..โดนใจหลายคนแน่นอน^_^

                                                   

    วิธีทำ

    1.  คลุกถั่วแมคคาเดเมีย แครกเกอร์ น้ำตาล เข้าด้วยกัน ตามด้วยเนย ผสมจนเข้ากัน

    2.  นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้เข้ากับรูปที่ก้นพิมพ์ให้ทั่ว พักไว้

    3.  นำครีมชีสใส่ลงในโถ ตีจนข้นเนียนแล้วค่อยๆใส่ไข่แดงลงไปตีทีละฟอง ผสมให้เข้ากันจากนั้นค่อยๆใส่ นมข้น ตามด้วยน้ำตาลทรายและมะนาว ตีจนส่วนผสมข้นเนียนเข้ากัน

    4.  นำส่วนผสมที่ได้เทลงในพิมพ์ข้อ 2  อบที่อุณหภูมิ 165 องศา  ประมาณ 25 นาที นำออกจาเตา พักไว้บนตะแกรงจนเย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ครีมชีสเซตตัว

    5.  ตกแต่งหน้าด้วยวิปครีม โรยเปลือกมะนาวขูด ตามชอบ

     

    Tips.

    ขณะอบในตู้อบไฟฟ้า เมื่อชีสเค้กเซตตัวแล้ว และตรงกลางมีลักษณะนุ่มนิ่มเหมือนเยลลี่ ถือว่าใช้ได้

     

    ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

    HM-273 เครื่องผสมอาหาร

    TO-772  เตาอบไฟฟ้า

    Share
    • Home

    • Recipes

    • what 's hot

    • Activities

    • Tips & Tricks

    • About us

    • Contact

    • More

      © 2023 by OTTO KINGGLASS

      เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

      ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

      ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

      ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

      ทำน้ำยำให้อร่อย?

      {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":5,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_LEFT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":65,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":292,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":292,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.65},"container":{"width":314,"galleryWidth":319,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}