• 3fca1bb0
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Home

  • Recipes

  • what 's hot

  • Activities

  • Tips & Tricks

  • About us

  • Contact

  • More

    เรดเวลเวทชีสเค้กบราวนี่
    Red Velvet Cheesecake Brownies

    ส่วนผสมบราวนี่

    เนยจืดละลาย          120          กรัม

    น้ำตาลทราย           200          กรัม
    ไข่ไก่                         2           ฟอง
    สีผสมอาหารสีแดง    1           ช้อนชา
    วานิลลา                     1           ช้อนชา
    แป้งอเนกประสงค์    90           กรัม
    ผงโกโก้                   20           กรัม
    เกลือเล็กน้อย
     

    ส่วนผสมครีมชีส

    ครีมชีส                   225           กรัม
    น้ำตาลทราย           45             กรัม
    ไข่ไก่                        1             ฟอง
    วานิลลา                   ½            ช้อนชา

    วิธีทำ

    1. ร่อนแป้ง  เกลือ และผงโกโก้เข้าด้วยกัน  พักไว้

    2. ใส่น้ำตาลลงในชามเนยที่ละลายไว้แล้ว ตีให้เข้ากัน  แล้วจึงใส่ไข่ลงไปตีผสมให้เข้ากันทีละฟอง

    3. นำส่วนผสมแห้งที่ร่อนเตรียมไว้แล้วใส่ลงไปผสมกับส่วนผสมในข้อ 2 ตีผสมให้เข้ากัน ตามด้วยสีและวานิลลา

    4. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกมาส่วนหนึ่ง ประมาณ ¼ ถ้วย สำหรับตกแต่งหน้า

    5. เทส่วนผสมที่เหลือในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบ 

    วิธีทำครีมชีส

    1.ตีครีมชีส น้ำตาลให้เนียนเข้ากัน ตามด้วยไข่ไก่ วานิลลาตีผสมให้เข้ากัน

    2. นำส่วนผสมครีมชีสที่ได้ เทลงบนส่วนผสมบราวนี่ที่เกลี่ยบนพิมพ์ไว้เรียบร้อบแล้ว

    3. นำส่วนผสมบราวนี่ที่ได้แบ่งไว้สำหรับแต่งหน้า หยอดลงบนหน้าครีมชีส แล้วใช้ไม้ลากให้เป็นลวดลายตามต้องการ

    3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 165-170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก

    Tips. : สูตรนี้เหมาะสำหรับพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8x8 นิ้ว
    Small Heading

    ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

    เครื่องผสมอาหาร HM-273

    ตู้อบไฟฟ้า TO-772

    • Home

    • Recipes

    • what 's hot

    • Activities

    • Tips & Tricks

    • About us

    • Contact

    • More

      © 2023 by OTTO KINGGLASS

      เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

      ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

      ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

      ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

      ทำน้ำยำให้อร่อย?

      {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":5,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_LEFT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":65,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":292,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":292,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.65},"container":{"width":314,"galleryWidth":319,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}