อุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นในการทำเบเกอรี่


อุปกรณ์พื้นฐานต่างๆที่จำเป็นในการทำเบเกอรี่ ความรู้พื้นฐานเหล่านี้เป็นสิ่งที่เพื่อนๆมือใหม่จะต้องเตรียมพร้อมค่ะ เพราะเวลาต้องไปซื้ออุปกรณ์เราอาจซื้อไม่ครบหรือเวลาที่กำลังทำขนมอยู่แล้วเกิดอุปกรณ์ไม่พร้อมขึ้นมา ขนมของเราก็ไม่สามารถผลิตออกมาได้ เสียทั้งเวลาและเงินทอง เพราะฉะนั้นเราต้องมาเช็คดูนะคะว่าอุปกรณ์พื้นฐานที่เราควรมี มีอะไรบ้าง เริ่มกันเลยเนอะ ^0^ สำหรับการทำขนมอุปกรณ์พื้นฐานที่ควรมี คือ..... 1. ตู้อบไฟฟ้า Toaster Oven 2. พิมพ์อบขนม 3. ตะแกรงพักขนม 4. มีดตัดขนม 5. สแปททูล่า 6. หม้อด้ามยาว 7. ชามผสม 8. ตะกร้อมือ 9. พายยาง 10. เครื่องผสมอาหาร/เครื่องตีไข่ 11. เครื่องชั่งน้ำหนัก 12. ถ้วยตวง/ช้อนตวง 13. ที่ร่อนแป้ง 14. ที่คลึงแป้ง 15. ที่ตัดแป้ง 16. แปรงทาขนม 17. กระดาษไข/แผ่นยางรองซิลิโคน/ฟอล์ย 18. ถ้วยกระดาษ 19. ถุงมือกันความร้อน อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่จะใช้ในการทำขนมแต่ละประเภทค่ะ อาจจะดูเหมือนเยอะ แต่จริงๆ ได้ใช้ทุกตัวน้า !