• 3fca1bb0
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Home

  • Recipes

  • what 's hot

  • Activities

  • Tips & Tricks

  • About us

  • Contact

  • More

     สาระน่ารู้ 

    รวมทุกเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับการทำอาหาร - ขนม

    เทคนิค-เคล็ดลับ

    เทตนิคการทำอาหาร-ขนม ที่จะช่วยให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณ

    วิธีเก็บกุ้งแห้งให้ได้นาน

    วิธีเก็บกุ้งแห้งให้ได้นาน

    กุ้งแห้ง เป็นอาหารแห้งชนิดหนึ่ง โดยทำให้แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสีย กุ้งแห้งสามารถเก็บไว้ได้นาน หลายๆครอบครัว จึงมักจะมีกุ้งแห้งติดครัวไว้เสมอ ซึ่งกุ้งแห้งมีประโยชน์มากมายสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ส้มตำ ยำต่างๆ น้ำปลาหวาน น้ำพริก หรือรับประทานเล่นก็ได้ ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากเลย แค่นำกุ้งขนาดพอเหมาะไม่ใหญ่เกินไปมาล้างให้สะอาดจากนั้นนำไปพักไว้ในกระจาดให้สะเด็ดน้ำ นำกระทะตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ในอัตราส่วน กุ้ง 1 กิโลกรัมต่อเกลือ 1 ขีด และใส่สีผสมอาหารลงไปเพื่อเพิ่มควา
    รูตรงกลางทัพพีสปาเก็ตตี้มีไว้ทำไม?

    รูตรงกลางทัพพีสปาเก็ตตี้มีไว้ทำไม?

    รูตรงกลางทัพพีสปาเก็ตตี้มีไว้ทำไม? หลายคนคงคุ้นเคยกับหน้าตาของทัพพีสำหรับสปาเก็ตตี้เป็นอย่างดี โดยส่วนใหญ่จะมีหน้าตาคล้ายๆกันคือ ช้อนทัพบีจะมีลักษณะเป็นซี่ๆ ไว้สำหรับควบคุมทิศทางของเส้นสปาเก็ตตี้ ทำให้ตักเส้นได้ง่ายขึ้น คล้ายการใช้ส้อมนั่นเอง ทำให้เส้นสปาเก็ตตี้ไม่ลื่นไหลหล่นออกจากทัพพีเหมือนทัพพีรูปทรงปกติทั่วไป แต่อีกเอกลักษณ์หนึ่งของทัพพีสปาเกตตี้คือ รูตรงกลางทัพพี ซึ่งแอดมินเองก็เคยสงสัยว่ามันมีไว้ทำไมกันนะ หรือว่าจะเอาไว้สะเด็ดน้ำ แต่รูใหญ่ไปไม่น่าจะใช่ สุดท้ายก็ต้องเพิ่
    วิธีดับกลิ่นคาวเนื้อปู

    วิธีดับกลิ่นคาวเนื้อปู

    วิธีดับกลิ่นคาวเนื้อปู เนื้อปู หนึ่งในส่วนผสม ขอบเมนูอาหารแสนอร่อย ยอดนิยม ราคาแพง แค่ได้ยินชื่อ ข้าวผัดปู เนื้อปูผัดผงกะหรี่ กรรเชียงปูนึ่ง หรือจะเป็น กระเพาะปลา ที่โรยหน้าด้วยเนื้อปู โอย... แค่ได้ยินชื่ออาหาร ก็น้ำลายไหลแล้ว ด้วยความที่เนื้อปู มีราคาค่อนข้างสูง เวลาที่เราสั่ง อาหารเมนูปู ในร้านอาหาร ราคาอาหารเหล่านี้ ก็จะสูงไม่ใช่เล่น หลายๆ คนก็เลยคิดพยายาม จะทำ อาหารเมนูเนื้อปู รับประทานเอง ถ้าเรานำเนื้อปู มาประกอบอาหาร ที่มีกลิ่นของเครื่องเทศ อยู่ในส่วนผสม อย่างเช่น เนื้อ
    สมุนไพรไล่ยุง!!

    สมุนไพรไล่ยุง!!

    บ้านเราไม่ว่าจะฤดูไหนๆ ก็ต้องประสบพบเจอกับปัญหาเจ้ายุงตัวน้อย ที่เล็กแต่ตัวแต่ฤทธิ์เดชของมันนั้นไม่เล็กน้อยเหมือนขนาดตัวมันสักเท่าไหร่ โดยเฉพาะหน้าฝนอย่างช่วงนี้ ที่ไหนก็จะมีน้ำขังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ยุงที่ดีทีเดียว ซึ่งวันนี้ OTTO KITCHEN CLUB มีวิธีจัดการเจ้ายุงเจ้าปัญหาพวกนี้ ตามแบบฉบับชาวก้นครัวอย่างเรา ด้วยสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันดี มาฝากกันค่ะ 5 สมุนไพรไล่ยุง 1.กระเทียม ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นค่อนข้างแรงและฉุน อย่าว่าแต่ยุงจะไม่ชอบกลิ่นของมัน บางคนก็ยังส่า
    {"items":["5fd77ada097fa00017dcc36d","5fd77ada097fa00017dcc370","5fd77ada097fa00017dcc36f","5fd77ada097fa00017dcc372"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":670,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":670,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":670,"galleryWidth":702,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
    • Alakalized Cocoa
    • baking chocolate
    • banoffee
    • Brown
    • Butter
    • cake
    • chiffon
    • chocolate chips
    • cookies
    • dark chocolate
    • donut
    • Dutch ProcessedCocoa
    • egg
    • fruit
    • gelatine
    • icing
    • lemon
    • milk chocolate
    • Natural Cocoa
    • Non alkalized Cocoa
    • otto
    • pastry
    • pie
    • spaghetti
    • spaghetti spoon
    • Sponge
    • sugar
    • tart
    • tarts
    • tiramisu
    • unsweetened chocolate
    • whipping
    • whipping cream
    • white chocolate
    • yeast
    • กด-คลึงแป้ง
    • กรอง
    • กรอบ
    • กระเด็น
    • กระทะ
    • กล้วยฉาบ
    • กล้วยน้ำว้า
    • กล้วยน้ำว้าดิย
    • กล้วยบวชชี
    • กลิ่นหอมแดง
    • กะทิ
    • กะทิแยกชั้น
    • กะหล่ำ
    • การตีวิปปิ้งครีม
    • กินเจ
    • กุ้งแห้ง
    • เก็บ
    • ขจัด
    • ขจัดกลิ่นหอมแดง
    • ขนมปัง
    • ขนมปังฟู
    • ข้อน่ารู้
    • ข้าว
    • ขูด
    • ไข่
    • คราบไขมัน
    • คราบมัน
    • ครีม
    • ครีมออฟทาร์ทาร์
    • คุกกี้
    • เค้ก
    • เครื่องตีไข่ไฟฟ้า
    • เคล็ดลับ
    • ง่าย
    • จม
    • เจลลี่
    • เจลาติน
    • เจียว
    • ฉาบ
    • ฉาบกล้วย
    เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

    เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

    • Apr 27, 2018
    ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

    ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

    • Apr 26, 2018
    ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

    ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

    • Apr 24, 2018
    ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

    ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

    • Apr 19, 2018
    ทำน้ำยำให้อร่อย?

    ทำน้ำยำให้อร่อย?

    • Apr 11, 2018
    ต้มมะระไม่ให้ขม?

    ต้มมะระไม่ให้ขม?

    • Apr 5, 2018
    {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a","5fd77ad2689bcd001710df1f"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":0,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_RIGHT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":64,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":1000,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":1000,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.64},"container":{"width":221,"galleryWidth":221,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
    Recent Posts
    Search By Tags
    Archive
    • April 2018 (7) 7 posts
    • March 2018 (7) 7 posts
    • February 2018 (4) 4 posts
    • August 2017 (4) 4 posts
    • July 2017 (4) 4 posts
    • June 2017 (4) 4 posts
    • May 2017 (6) 6 posts
    • February 2017 (2) 2 posts
    • December 2016 (5) 5 posts
    • November 2016 (3) 3 posts
    • October 2016 (2) 2 posts
    • September 2016 (2) 2 posts
    • August 2016 (4) 4 posts
    • July 2016 (6) 6 posts
    • June 2016 (5) 5 posts
    • May 2016 (6) 6 posts
    • April 2016 (4) 4 posts
    • March 2016 (6) 6 posts
    • February 2016 (55) 55 posts
    Follow Us
    • Facebook Social Icon
    • YouTube Social  Icon
    • Home

    • Recipes

    • what 's hot

    • Activities

    • Tips & Tricks

    • About us

    • Contact

    • More

      © 2023 by OTTO KINGGLASS

      เมนูชุบแป้งทอดทำอย่างไรให้ฟูกรอบและไม่อมน้ำมัน?

      ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับวัยทอง?

      ต้มน้ำซุปกระดูกหมูให้ใสและมีรสหวานอร่อย?

      ปลาซาบะย่างไม่ให้คาวทำอย่างไร?

      ทำน้ำยำให้อร่อย?

      {"items":["5fd77ad2689bcd001710df1d","5fd77ad2689bcd001710df1e","5fd77ad2689bcd001710df1c","5fd77ad2689bcd001710df1b","5fd77ad2689bcd001710df1a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":5,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_LEFT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":26,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":65,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":292,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(32,32,35,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":292,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":26,"externalInfoWidth":0.65},"container":{"width":314,"galleryWidth":319,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}