เทคนิคการใช้เครื่องบดอาหาร


วันนี้แอดมินนำสาระน่ารู้ดีๆเกี่ยวกับเทคนิคการใช้เครื่องบดอาหารมาฝากกันค่ะ เมื่อเวลาบดส่วนผสมต่างๆด้วยเครื่องบดอาหาร ควรใช้แป้งชนิดเดียวกับที่จะใช้ทำอาหารหรือขนมนั้นๆ ผสมลงไปด้วยเล็กน้อย หรือจะหยดน้ำมะพร้าวสัก 2-3 หยดก็ได้ เพื่อให้ส่วนผสมเมื่อบดละเอียดแล้วไม่ติดเครื่องบดค่ะ ส่วนวิธีช่วยลับเครื่องบดให้คงความคมนั้น วิธีการง่ายๆไม่ยากค่ะ เพียงแค่นำเศษสบู่ล้างจานก้อนเล็กๆใส่ลงไปในเครื่อง แล้วเปิดเครื่องให้ทำงาน สบู่จะทำความสะอาดเครื่องบดพร้อมทั้งลับมีดไปในตัว จากนั้นก็ล้างเครื่องบดด้วยน้ำร้อนจนสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันสนิมจับ เพียงเท่านี้ก็จะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องบดได้แล้วค่ะ ^___^