เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนพอนึกถึงเมนูชุปแป้งทอดต้องนึกถึงภาพอาหารที่กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน แต่เมื่อลงมือลองทำเมนูชุบแป้งทอดทีไรผลที่ได้ไม่เป็นอย่...

ไม่ว่าจะเป็นแกงจืด ต้มยำ หรืออาหารเมนูไหนๆ ก็มักจะมีน้ำซุปเพื่อให้อาหารชนิดนั้นมีรสชาติที่ดี และเป็นการเพิ่มคุณค่าของอาหารจานนั้นให้มากขึ...

ความอร่อยของเมนูยำชนิดต่างๆหัวใจหลักขึ้นอยู่ที่น้ำยำ ไม่ว่าจะเป็น ยำวุ้นเส้น ยำหมูยอ ยำไข่เค็ม และยำชนิดอื่นๆ วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB...

วิธีต้มมะระไม่ให้ขมนั้นเป็นสูตรเคล็ดลับที่น่าสนใจ เชื่อว่ามีเพื่อนๆหลายคนที่ชอบทานมะระแต่ไม่ชอบรสขมของมะระสักเท่าไหร่ วันนี้ OTTO KITCHEN...

หมูกรอบ เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคนแต่กว่าจะมาเป็นหมูกรอบ ที่หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB...

ยำปลาดุกฟูของโปรดของหลายคน แต่มักพบว่าปลาดุกฟูไม่กรอบและอมน้ำมัน วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB มีสาระน่ารู้วิธีทอดปลาดุกให้กรอบไม่อมน้ำมันมาฝา...

ปลาทอดกรอบๆสีเหลืองทองน่ารับประทาน เชื่อว่าเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆคน แต่ทอดปลาทีไรชอบติดกระทะ ทำให้อาหารจานโปรดจานนี้ดูไม่น่ารับประทา...

ปัญหาใหญ่สำหรับหลายๆ บ้าน คือ กลิ่นอับในตู้เย็นซึ่งเต็มไปด้วยของกินต่างๆ มากมาย ซึ่งทำยังไงกลิ่นเหล่านั้นก็ไม่หมดไปสักที วันนี้ OTTO...

พริกบางทีเวลาได้มาเยอะ กินไม่ทัน หลายคนก็จะเอาไปตาก หรือไปคั่ว เพื่อเป็นการถนอมอาหาร ให้เก็บไว้กินได้นานๆ แต่บางทีพริกต้องกินสดๆถึงจะอร่อ...

ปัญหาของการทอดเบคอนกินเป็นอาหารเช้า จะจัดจานให้ดูสวยเหมือนกินอาหารเช้าที่โรงแรม แต่เจ้าเบคอนที่ทอดในกระทะไม่เป็นใจเอาซ่ะเลย...