รอบรู้เรื่องพาย ทาร์ต
รอบรู้เรื่องพาย ทาร์ต พาย ทาร์ต เป็นอีกหนึ่งเบเกอรี่ยอดฮิต ที่แค่เอ่ยชื่อทุกคนต้องร้องอ๋ออออ เป็นเบเกอรี่ทีประกอบไปด้วยฐานที่เป็นแป้งพาย...
เคล็ดลับการฉาบขนมให้อร่อย
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า เคล็ดลับการฉาบขนมให้อร่อย การทำขนมฉาบ ไม่ว่าจะเป็นกล้วยฉาบ มันฉาบ เผือกฉาบ...
ข้อน่ารู้เกี่ยวกับบานอฟฟี่
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า “บานอฟฟี่” เชื่อว่าเป็นเมนูของหวานที่หลายๆคนชื่นชอบแน่ๆ...
วิธีขจัดคราบมันบนเตาแก๊ส
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า เชื่อว่าเกือบแทบทุกบ้านที่ใช้เตาแก๊สจะต้องประสบกับปัญหาคราบมันบนเตาแก๊ส...
ข้อน่ารู้เกี่ยวกับทีรามิสุ
“ทีรามิสุ” เชื่อว่าชื่อนี่หลายๆคนคงจะคุ้นเคยกันดี เป็นขนมหวานที่หาทานได้ค่อนข้างง่าย ตามร้านเบเกอรี่จะต้องมีเมนูนี้แทบทุกร้าน...
เทคนิคการตีวิปปิ้งครีม
เทคนิคการตีวิปปิ้งครีม ส่วนผสม: วิปปิ้งครีม เทคนิค 1. วิปปิ้งครีมโดยทั่วไปต้องเก็บในช่องแช่แข็ง เวลาจะใช้ก็นำออกมาทิ้งไว้ให้คลายตัว...
เคล็ดไม่ลับของเห็ดฟาง
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเคล็ดลับเทคนิคดีๆภายในครัวมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า เคล็ดไม่ลับของเห็ดฟาง ความอร่อยของเห็ดฟางอยู่ที่ต้องเป็นเห็ดสด...
ยีสต์สำหรับครัวเบเกอรี่
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆมาฝากกันอีกช่นเคยค่ะ เชื่อว่าหลายๆคน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เบเกอรี่ พวกขนมปังต่างๆ...
เคล็ดลับการขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ
เคล็ดลับการขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำอาหารมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ...
มารู้จักเจลาตินสำหรับครัวเบเกอรี่กันเถอะ!
เจลาติน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น...
